برای انتقال جداول احراز هویت (Identity) از SQL Server به بانک اطلاعاتی
MongoDB و نحوه استفاده از آن در ASP.Net Core از سورس نمونه در لینک بالا استفاده کنید.
همچنین میتوانید از پکیج AspNetCore.Identity.Mongo استفاده کنید.
This is a MongoDB provider for the ASP.NET Core 2 Identity framework